La dieta della longevità del dottor Greger

di Redazione

Fonte: Marieclaire.it - 01/09/2016

Come eliminare le malattie provocate dalla cattiva alimentazione occidentale? A spiegarlo il giornalista Charles Wallace in un articolo apparso sul Financial Times dopo avere letto How Not to Die del dottor Michael Greger (in Italia è uscito con il titolo Sei quel che mangi). Best seller in America, il libro, scritto da un medico di Washington, nato dalla raccolta di numerosi studi di ricerca sulla dieta e nutrizione pubblicati sul sito di Greger nutritionfacts.org, parte dal concetto che un secolo fa, la maggior parte dei decessi erano causati da malattie infettive. Ora nel mondo sviluppato, grazie a farmaci, igiene e acqua pulita questi decessi sono quasi scomparsi. La principale causa di morte ora è lo scorretto stile di vita, ovvero la dieta occidentale... CONTINUA A LEGGERE


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