Michael Greger, socio fondatore dell’American College of Lifestyle Medicine, è medico e autore di bestseller entrati nella classifica del «New York Times», oltre che conferenziere di livello internazionale su argomenti relativi alla nutrizione, alla sicurezza alimentare e alle questioni di salute pubblica. Gestisce il noto sito NutritionFacts.org, un portale no profit di pubblica utilità su basi rigorosamente scientifiche che fornisce aggiornamenti quotidiani sulle ultime ricerche nel campo. Per Baldini+Castoldi ha pubblicato Sei quel che mangi (2016) e La dieta che ti salva la vita (2018), entrambi con Gene Stone. I suoi libri sono tradotti in 35 Paesi del mondo.
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